В народе говорят, что будущей маме нельзя ни в чем себе отказывать. Особенно в еде. Рискнем оспорить это утверждение!


   Как трудно совладать со своим аппетитом, когда празднич­ный стол ломится от делика­тесов! Кусочек ветчины... Вкусненько! Возьму еще один... А теперь закусим селедочкой — вкуснотища! Ну, от бутербродика с красной икрой грех отказываться — в нем уйма витаминов... Ага, тут еще и би­точки, и печеночный пирог, и копченые ребрышки... Салатик — тоже ничего, но майонеза можно было бы еще доба­вить... Ой, тортик бисквитный — мой любимый! Да, да, мне вот этот кусочек, с розочкой! О-о-ох — вот это наелась так наелась, что не ясно, живот такой круг­ленький в виду интересного „положе­ния" или от количества съеденного? Подобные лукулловы пиры редко за­вершаются всего лишь ощущением тя­жести в желудке, но бывает, что и неот­ложкой или в крайнем случае — прие­мом лекарств, которые в „положении" так нежелательны...



   Чревоугодие чревато


   Неприятными последствиями угрожает будущей маме даже банальное переедание, особенно — во второй половине бе­ременности, когда растущая „не по дням, а по часам" матка сильно поджимает же­лудок и его вместимость уменьшается. Когда при виде праздничных деликате­сов глаза разбегаются, велик риск не рас­считать свою норму и попасть на крючок аппетита, который, как известно, ковар­но возрастает как раз во время трапезы. Вы собираетесь перелистнуть эту страни­цу журнала, мол, нечего преувеличивать, ничего плохого не случится, если разок переесть или польститься на запретный продукт? Что ж, насколько все серьезно, решать вам, при этом учтите подводные камни „беременного" застолья:
   печень будущей мамы очень уязвима.
   ведь с момента зачатия малыша она вы­
   полняет двойную нагрузку, и поэтому
   моментально отреагирует на минималь­
   ный перебор с жирным и острым ощу­
   щением слабости, сильной тошнотой и
   другими признаками интоксикации;
   если переедание завершится рвотой,
   из-за спазмов желудка и других внут­
   ренних органов велик риск преждевре­
   менных родов;
   минимальный перебор с соленьями и
   копченостями приводит к застою жид­
   кости в тканях, отчего у будущей ма­
   мочки может опасно повыситься арте­
   риальное давление;
   экзотические блюда (и даже те, что
   не характерны для вашего будничного
   стола) провоцируют организм будущей
   мамы на бунт против непривычной пи­
   щи, и праздник может омрачиться сим­
   птомами сильной аллергии или рас­
   стройства желудка, что опять же небез­
   опасно для плода;
   излишне витаминизированные про­
   дукты (особенно в первом триместре бе­
   ременности) могут спровоцировать уси­
   ление иммунных процессов, отчего ор­
   ганизм будущей мамы будет стараться
   отторгнуть крошечное плодное яйцо
   как инородное тело.
   Одним словом, если вы не хотите, чтобы
    праздничное застолье с вами разделили люди в белых халатах из „03", заранее продумайте, что, где и как вы будете есть. Иными словами, чтобы без послед­ствий отпраздновать Пасху, день рож­дения, свадьбу подруги или другой за­стольный праздник, вам придется под­готовиться загодя.



   Будьте готовы!


   Готовиться — не значит держать пост накануне торжества, планируя как сле­дует отъесться за праздничным столом.
   Рацион должен быть самым обычным, но лишь немного облегченным: исклю­чите из меню сладости, острые блюда, в „талантах" которых повышать аппетит. Последний прием пищи перед застоль­ем может включать только фрукты и овощи — приготовьте себе салат из тер­той морковки и яблок, отварите цвет­ную капусту плюс взбейте пышное пю­ре и добавьте в него горстку зелени. Ощущаете, какой аромат? Если вас внезапно пригласили в гости, перед выходом заморите червячка слад­кими фруктами — они прекрасно утолят первичный голод, и вы не станете на­брасываться на еду, создавая у присут­ствующих впечатление о себе как о бе­ременной „из голодного края". Если „для содействия пищеварению" вы принимаете назначенные врачом фер­ментные препараты, не забудьте попол­нить запас таблеток накануне праздников. И самое главное — уже во время вече­ринки постарайтесь не только не пере­едать, но и отличать „зерна от плевел", то есть отказываться от вкусностей, ко­торые являются тяжелой ношей для лю­бого желудка, а уж вам тем более неже­лательны или вовсе противопоказаны.



   Скажи мне, что ты ешь...

   ♦ Будущим мамам не рекомендуется
   употреблять консервы, особенно рыб­
   ные и мясные, поскольку основное их
   содержимое зачастую бывает щедро
   приправлено консервантами и антибио­
   тиками. И помните, что консервы могут
   быть замаскированы. К примеру, рыбу
   из баночек часто добавляют в салаты и
   холодные закуски.

   ♦ Даже в середине весны еще не вре­
   мя нажимать на свежие овощи и фрук­
   ты. Ведь свежие они весьма и весьма от­
   носительно. В огурцах и помидорах „ап­
   рельского урожая" витаминов нет и в по­
   мине, зато нитратов и прочей химии —
   небось вся таблица Менделеева... Люби­
   те овощные блюда? Отдавайте предпоч­
   тение салатам из свеклы, моркови, фа­
   соли, картофеля, с добавлением лука и
   чеснока (в небольших количествах и ес­
   ли вы хорошо их переносите), опять же
   не острым и желательно без уксуса — не
   хотите же вы, чтобы праздник вам омра­
   чила жесточайшая изжога!

   ♦ Овощные закуски домашнего приго­
   товления предпочтите покупным —
   опять-таки с уксусом и консервантами.

   ♦ Икра — красная и черная, а также мо­
   репродукты в виде креветок, красной,
   рыбы, морской капусты (то есть очень
   йодированные) содержат слишком боль­шую порцию витаминов, что на любом этане беременности может спровоциро­вать аллергию или гипертонус матки.
   Деликатно поинтересуйтесь у хо­
   зяйки дома, из чего приготовлены мяс­
   ные блюда: в магазинный фарш, как
   правило, добавляют нитрит и нитрат на­
   трия, которые оказывают „косметиче­
   ский" эффект — мясо приобретает очень
   аппетитный нежно-розовый оттенок.
   Праздничный стол не мыслим без
   мучного и сладкого! Однако будущей
   маме не стоит налегать на булочки, пи­
   рожные, торты и пирожки. Велик со­
   блазн не суметь „включить тормоза" по­
   сле праздника и продолжать поглощать
   углеводную пищу. Сладенькое „навеки
   поселяется" на прикроватной тумбочке,
   в рабочем столе и т. д., и переизбыток
   углеводов в мамином рационе приводит к увеличению массы плода, и, как
   следствие — к трудным родам. Идеаль­
   ные лакомства для беременных — фру­
   ктовые салаты, десерты из сухофрук­
   тов, выпечка же допустима в ограни­
   ченных количествах. Мамочкам, кото­
   рые ну никак не могут устоять перед
   сладким, советуем прибегнуть к такому вот нехитрому способу — кушать сладо­сти вместе с различными фруктами: дольками апельсина или яблока, кру­жочками киви или банана.
   ♦ Что касается горячих закусок, то
   смешивать мясные и рыбные нежела­
   тельно, чтобы избежать излишней на­
   грузки на желудочно-кишечный тракт
   (лучше отдайте предпочтение чему-либо одному).


   ...и что пьешь


   Безопасная доза спиртного для бере­
   менной не установлена и по сей день, да
   и вряд ли это возможно. Но большинст­
   во врачей соглашаются с тем, что если
   опираться на здравый смысл и соблю­
   дать умеренность, „сухой закон" во вре­
   мя 10 месяцев ожидания вовсе не обя­
   зателен. Если вы позволяете себе при­
   губить вино или пиво 1-2 раза в неде­
   лю, совсем понемногу, то нет причин
   волноваться и корить себя за
   безответ­ственность. Это не навредит будущему
   малышу. А уж на торжестве лучше поз­
   волить себе глоток-другой сухого вина
   или шампанского (кстати, эти слабоал­
   когольные напитки прекрасно действу­
   ют на желудочно-кишечный тракт: с их
   помощью ускоряется пищеварение и
   улучшается обмен веществ), чем под
   предлогом „мне алкоголь нельзя" лит­
   рами поглощать сладкую газированную
   воду. Запомните: ни в коем случае не
   пейте спиртное на голодный желудок —
   перед тем, как выпить „за здоровье",
   скушайте хотя бы несколько оливок,
   кусочек сыра или ложку салата.

   Яркий цвет безалкогольных напит­
   ков — результат добавления пищевых
   красителей. От употребления жидко­
   сти, насыщенной газами, у будущей ма­
   мы наверняка противно забулькает в
   животе, а там недалеко и до изжоги.
   Соки хороши, но выбирайте те из них,
   в переносимости которых своим организмом уверены. А лучше разбавляйте их кипяченной или негазированной ми­неральной водой в пропорции 1:1.

   
   Наутро после праздника примите кон­трастный душ, выполните несколько фи­
   зических упражнений (простых наклонов, вращения суставов рук и ног), а так­же пейте чуть больше, чем обычно, жид­
   кости (если не склонны к отекам).
   Поскорее возвращайтесь к нормаль



   Пируем по алгоритму!


   Приступив к дегустации аппетитней­
   ших блюд, не набрасывайтесь на них с
   жадностью — начните застолье со све­
   жих овощей или салата из них, причем
   заправленного не майонезом, а оливко­
   вым маслом.

   Сигнал о насыщении головной мозг
   получает „с опозданием". Поэтому ста­
   райтесь кушать не торопясь и тщатель­
   но пережевывая пищу. Непременно де­
   лайте перерывы между блюдами.
   Помните, никто не вправе заставлять
   вас „только попробовать" какое-то блю­
   до, если ваш организм протестует. Бои­
   тесь обидеть хозяйку — не афишируйте
   свой отказ. Поблагодарите и скажите,
   что вы попробуете предлагаемую еду­
   ному режиму питания.
   
   по­
   позже. И не стоит непременно доедать
   все до последней крошки. Прислушивай­
   тесь к себе. Как только вы поймете, что
   „похоже, с меня достаточно", немед­
   ленно отложите вилку и нож в сторону.
   С другой стороны, есть правило: „Ес­
   ли нельзя, но очень хочется, то немнож­
   ко можно". Стараясь унять непреодоли­
   мую тягу к „запретному" продукту, вы
   рискуете „доотвлекаться" другими
   
   блю­дами до того, что не сможете подняться
   из-за стола. Лучше позвольте себе не­
   много того, от чего у вас слюнки текут.
   Если все-таки переели, то немедленно
   отправляйтесь на свежий воздух (про­
   сто пройдитесь вокруг дома) — еда бы­
   стрее усвоится организмом, и ваше са­
   мочувствие улучшится. Если вас дони­
   мает тяжесть в желудке, выпейте пол-чашки несладкого травяного чая (лучше
   зеленого). Закололо в печени — сделай­
   те простой точечный массаж: помасси­
   руйте указательные пальцы на руках,
   сцепите их и разведите в стороны.