Для приготовления возьмите: 200 г сахарной пудры, 3 яйца, 1/2 пачки ванильного сахара, молотую гвоздику, щепотку корицы, 2 чайные ложки рома, немного рубленой апельсинной корки в сахаре, по 50 г молотого ядра лесного и грецкого орехов, 100 г тертого шоколада, 100 г рубленого изюма, 100 г муки, 1/3 пачки порошка для печенья.
Сахарную пудру хорошо вымешать с яйцами и ванильным сахаром (20—25 мин.), добавить перемешанную с небольшим количеством сахара гвоздику, корицу, ром, рубленую апельсинную корку в сахаре, молотое ядро лесного и грецкого орехов, шоколад, изюм и, наконец, перемешанную с порошком для печенья муку. Продукты вымешивать до получения однородной массы.
Смазать маслом противень, посыпать мукой, чайной ложкой выложить в него тесто в виде бугорков величиной в крупный грецкий орех и выпекать их при низкой температуре.
|
 |
|
