| СМОРОДИНОВЫЙ ПИРОГ Для приготовления теста возьмите: 140 г муки, 90 г сахара, 140 г сливочного масла, 70 г молотого ядра грецкого ореха, лимонный сок из 1/2 лимона, тертую лимонную цедру и 2 яичных желтка. Для начинки: 5 взбитых в пену яичных белков, 80 г сахара, 500 г красной смородины. Тесто, приготовленное из муки, сахара, |
| КРЕМОВЫЙ ПИРОГ Для приготовления теста возьмите: 250 г муки, 250 г сливочного масла, 8 ст. ложек густой сметаны, щепотку соли. Для начинки: 600 г молока, 3 ст. ложки муки, 200 г сахара с ванилином, 3 яйца. Сдобное тесто разделить на 2 части и каждую раска-тать по размеру противня. В течение первых 5 мин. выпекать |
| ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ Для приготовления теста возьмите: 350 г муки, 300 г сахара, 2 яичных белка, 200 г сливочного масла, щепотку соли, 1 порошок для печенья. Для начинки: 500 г творога, 2 яичных желтка, 2 ст. ложки манной крупы, 1 ст. ложку рома, 250 г сахара с ванилином, 4 яичных белка, взбитых в пену, |
| ПИРОГ КАРАМЕЛЬНЫЙ Для приготовления теста возьмите: 350 г муки, 300 г сметаны, щепотку соли, 100 г маргарина. Для крема: 200 г сахара, 200 г крепкого черного кофе, 200 г молока, 100 г сливочного масла, 100 г муки. Из муки, сметаны и маргарина приготовить слоеное тесто, разделить его на три части, каждую раскатать в корж |
| БАБУШКИН ПИРОГ Для приготовления песочного теста возьмите: 200 г муки, 150 г сливочного масла, 50 г сахара, пищевую соду, соль, 50 г рома, 20 г какао; бисквитное тесто — 5 яиц, 150 г цукатов. Для крема: 500 г молока, ванилин, 80 г сахара, 5 яичных желтков, 200 г сливок, 40 г ванильного |
| ВЫПЕЧКА ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ Для приготовления теста возьмите: 280 г муки, 25 г дрожжей, 50 г сливочного масла, 30 г сахара, 3 яйца, молоко, соль. Для начинки: 1250 г яблок, сахар, молотую корицу, миндаль, ром. Тесто замесить и раскатать в два квадратных пласта толщиной в палец. Один пласт уложить на противень, покрыть яблочной |
| ПАСХАЛЬНЫЙ КЕКС Классическая пасха Во времена наших бабушек приготовления к Пасхе были окутаны ореолом таинственно- сти. В доме говорили полушепотом, читали молитвы. В этот день чужие не допускались даже на порог. Хозяйка замешивала тесто, при этом рассказывала детям о жизни Иисуса и его добрых делах... По рецепту С того момента, как ты поставишь |
| ШОКОЛАДНЫЙ "АНАНАС" Продукты: на 12 порций Для теста: 1 пакетик ванильного сахара, 4 яйца, 175г сахара, тертая цедра 1/2 лимона, 75 г муки, 75 г крахмала, 1 наполненная до краев чайная ложка разрыхлителя. Для крема: 1 банка консервированных ананасов, нарезанных кольцами(850мл), 4 стол. ложки ананасового конфитюра, 600 мл сливок, 3 пакетика закрепителя |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
2006-2008 © | Detki.biz
|